Unsere Bayerischen Wochen begleitend zum Oktoberfest:
20.09. - 05.10.2025
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Vorspeisen
€5,80
Hausgemachter Räucherfischaufstrich
mit Steinofenbaguette
€5,80
€12,50
3erlei Bruscetta
Tomate/Guacamole/Matjes
€12,50
€18,80
Vitello Tonnato: Rosa gebratenes Kalbsfleisch
mit Thunfischsauce, Zitrone und Kapernäpfel, dazu Weißbrot
€18,80
€18,80
„Unser Pfifferlingssalat“
mariniert mit Walnussöl und Balsamico mit gebeiztem Lachs und Rosmarinrösti
€18,80
€17,80
Selbsteingelegter Chiemsee Renken Matjes
an einer leichten Hausfrauensauce mit Babykartoffeln und Salatgarnitur
€17,80
€20,80
Salatplatte "Fischer am See"
mit allerhand gebratenem Chiemseefisch und Steinofenbaguette
€20,80
Suppen
€8,80
Unser Klassiker:
Hausgemachte Fischsuppe mit Sauce Rouille & Baguette
€8,80
€7,80
Oxtail: Ochsenschwanzbouillon
mit Gemüse und altem Sherry
€7,80
€7,50
Rahmsüppchen
von frischen Pfifferlingen
€7,50
Fischers Fische
€30,00
Aus dem Chiemsee: Ganze gebratene Renke „Müllerin Art“
dazu Butterkartoffeln und kleiner Salat
€30,00
€26,80
„Renke Knoblauch“
in Knoblauch-Thymianbutter gebraten mit Petersilienkartoffeln
€26,80
€28,00
Fritto Misto di Mare - allerhand knusprige Meeresfrüchte
mariniert mit Zitrone und Chili, dazu Knoblauchdip
€28,00
€28,80
Gröstl von Oktopus, Pfifferlingen, Gemüse und Kartoffeln
mit frischem Chili und einem Hauch von Knoblauch
€28,80
€28,50
„Zander Pfifferling“
Zanderfilet vom Grill auf Rahmpfifferlingen mit gebratenen Babykartoffeln
€28,50
€28,80
Gebratenes Seesaiblingsfilet
auf Zitronen-Risotto, Eismeerkrabben und Hummerbisque
€28,80
€24,80
Büsumerteller:
eine Zusammenstellung aus geräucherter Makrele, gebeiztem Graved Lachs, zarte heurige Matjesfilet und Eismeerkrabben in klassischer Cocktailsauce, serviert auf knusprigem Kartoffelrösti
€24,80
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€34,80
Unser Sommerspecial: „Garnelen Pfanderl“
Scampi in Knofibutter gebraten mit Kräuterbaguette und Guacamole
€34,80
Alternativen & Saisonales
Fischer's Fleischeslust
€20,80
Schnitzel „Wiener Art" vom Strohschwein
mit Pommes frites und Preiselbeeren
€20,80
€26,50
Unser Klassiker: "Wildererpfandl“
Zartes Hirschgulasch, Wildschweinebraten und Rehnüsschen an einer Rosmarin-Preiselbeersauce, mit Spätzle und Blaukrautsalat
€26,50
€25,80
Zarter Kalbsrahmbraten „König Ludwig“
an einer leichten Rieslingsauce mit Pfifferlingen und Tagliatelle
€25,80
€34,50
Unser Surf ´n´ Turf: Rinderlende vom Black Angus & Garnelen & Jacobsmuschel
mit Kartoffelgratin
€34,50
vegetarisch
€16,80
Rotes Thaicurry
mit Ingwer, Chili und Zitronengras an Basmatireis
€16,80
€16,80
Hausgemachte Kaasspatz´n
mit original Allgäuer Bergkaas, Röstzwiebeln und Salat
€16,80
€17,80
Pfifferlinge in Rahm (in Bayern sagt man Reherl)
mit Semmelknödel
€17,80
für unsere Senioren
€14,80
Kleine Portion Pfifferlinge in Rahm
mit Semmelknödel
€14,80
Kinderkarte
€5,50
Große Portion Pommes frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
€5,50
€8,00
1 Paar Wienerwürstchen
mit Pommes frites
€8,00
€9,80
Chicken Crossies:
gebackenes Hähnchenbrustfleisch mit Pommes frites
€9,80
€9,80
Teller italienische Spaghetti
Bolognese
€9,80
€9,80
Fischstäbchen
mit Pommes frites und Ketchup
€9,80
€12,00
Kleines Wiener Schnitzel
mit Pommes frites und Ketchup
€12,00
Dessert oder: wos Siass
€10,80
„Schokotraum“
Mousse, Banane-Schokobrownie und Praline
€10,80
€10,80
Hausgemachte Creme Brûlée
mit Walnusseis
€10,80
€11,80
Unser Schokoküchlein vom Maxim
mit flüssigem Kern und Vanilleeis
€11,80
€7,80
Fischer´s Spezial
Vanilleeis mit karamellisierter Kürbiskern-Haselnusskruste an Eierlikör mit Kernöl
