Speisekarte VORSCHAU ... ozapft is! Unsere Bayerischen Wochen begleitend zum Oktoberfest: 20.09. - 05.10.2025 ~ ~ ~ Vorspeisen Suppen Vorspeisen €5,80 Hausgemachter Räucherfischaufstrich mit Steinofenbaguette €5,80 €12,50 3erlei Bruscetta Tomate/Guacamole/Garnelen €12,50 €18,80 Vitello Tonnato: Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce, Zitrone und Kapernäpfel, dazu Weißbrot €18,80 €18,80 „Unser Pfifferlingssalat“ mariniert mit Walnussöl und Balsamico mit gebeiztem Lachs und Rosmarinrösti €18,80 €24,80 „Unsere Vorspeisenvariation “ eine Zusammenstellung aus gebeiztem Lachs, mariniertem Kürbis, Pfifferlingen, Wildschweinfilet serviert auf knusprigem Kartoffelrösti €24,80 €20,80 Salatplatte "Fischer am See" mit allerhand gebratenem Chiemseefisch und Steinofenbaguette €20,80 Suppen €8,80 Unser Klassiker: Hausgemachte Fischsuppe mit Sauce Rouille & Baguette €8,80 €7,80 „Leberknödelsupp´n“ Rinderbrühe mit Gemüse und hausgemachtem Leberknödel €7,80 €7,50 Rahmsüppchen vom Hokaidokürbis mit Ingwer, Chili und Kernöl €7,50 Fischers Fische €30,00 Aus dem Chiemsee Ganze gebratene Aal Rutte „Müllerin Art“, dazu Butterkartoffeln und kleiner Salat €30,00 €33,80 Schratzenfilet in Knoblauch-Thymianbutter gebraten mit Salzkartoffeln €33,80 €28,80 Fritto Misto di Mare - allerhand knusprige Meeresfrüchte mariniert mit Zitrone und Chili, dazu Knoblauchdip €28,80 €28,50 „Zander Pfifferling“ Zanderfilet vom Grill auf Rahmpfifferlingen mit gebratenen Babykartoffeln €28,50 €28,80 Gebratenes Seesaiblingsfilet auf Zitronen-Risotto, Eismeerkrabben und Hummerbisque €28,80 ~ ~ ~ €34,80 Unser Sommerspecial: „Garnelen Pfanderl“ Scampi in Knofibutter gebraten mit Kräuterbaguette und Guacamole €34,80 Alternativen & Saisonales Fischer's Fleischeslust vegetarisch für unsere Senioren Kinderkarte Fischer's Fleischeslust €20,80 Schnitzel „Wiener Art" vom Strohschwein mit Pommes frites und Preiselbeeren €20,80 €26,80 Zartes Rehgulasch an einer Rosmarin-Preiselbeersauce mit Pfifferlingen, dazu Spätzle und Blaukrautsalat €26,80 €25,80 Geschmorte Ochsenbackerl an einer kräftigen Portweinsauce, dazu Kartoffel-Erbsenstampf €25,80 €34,50 Unser Surf ´n´ Turf Entrecote vom Black Angus & Garnelen & Jacobsmuschel mit Kartoffelgratin €34,50 vegetarisch €16,80 Rotes Thaicurry mit Ingwer, Chili und Zitronengras an Basmatireis €16,80 €16,80 Hausgemachte Kaasspatz´n mit original Allgäuer Bergkaas, Röstzwiebeln und Salat €16,80 €17,80 Pfifferlinge in Rahm (in Bayern sagt man Reherl) mit Semmelknödel €17,80 für unsere Senioren €14,80 Kleine Portion Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel €14,80 Kinderkarte €5,50 Große Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise €5,50 €8,00 1 Paar Wienerwürstchen mit Pommes frites €8,00 €9,80 Chicken Crossies: gebackenes Hähnchenbrustfleisch mit Pommes frites €9,80 €9,80 Teller italienische Spaghetti Bolognese €9,80 €9,80 Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup €9,80 €12,00 Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup €12,00 Dessert oder: wos Siass €10,80 „Schokotraum“ Mousse, Banane-Schokobrownie und Praline €10,80 €10,80 Hausgemachte Creme Brûlée mit Walnusseis €10,80 €11,80 Unser Schokoküchlein vom Maxim mit flüssigem Kern und Vanilleeis €11,80 €7,80 Fischer´s Spezial Vanilleeis mit karamellisierter Kürbiskern-Haselnusskruste an Eierlikör mit Kernöl €7,80
