fein gewürzt mit Kümmel, Knoblauch, Zwiebeln und Majoran,serviert in Natursoße, dazu Krautsalat und 2 Sorten Knödel 24,80 €
Ein Rindsgulasch vom Weiderind, das mit echtem Budweiser begossen wird. Ist seit der K. u. K. Zeit ein nicht zu ersetzbares und bewährtes Mittel für Potenz und Bärenkräfte. Laut K. u. K. Brandverordnung §13
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€1309 wird vor dem Genuß behördlich gewarnt. Ein Gulasch, das mit böhmischen Knödeln und Znaimer Gurke serviert wird. 22,80 €
Budějovický Guláš
Budweiser Gulasch des braven Soldaten Schweijk.
Ein Rindsgulasch vom Weiderind, das mit echtem Budweiser begossen wird. Ist seit der K. u. K. Zeit ein nicht zu ersetzbares und bewährtes Mittel für Potenz und Bärenkräfte. Laut K. u. K. Brandverordnung §13
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€1309 wird vor dem Genuß behördlich gewarnt. Ein Gulasch, das mit böhmischen Knödeln und Znaimer Gurke serviert wird. 22,80 €
und Böhmische Knödel 23,80 €
Uzený jazyk s křenem a hořčicí
Gepökelte Rinderzunge mit Meerrettichsauce
und Böhmische Knödel 23,80 €
wie es die Fuhrmannsleute im Gasthof "Zum lustigen Esel" an der alten Burgstraße Prag-Pilsen zum zweiten Frühstück verspeisten.Mit feingewürzter Landleberwurst gefüllt, serviert auf einer leichten Sauerrahm-Gemüsesauce, dazu Serviettenknödel 25,80 €
Plněná Vepřová Kotleta
Gefülltes Schweinskotelette,
wie es die Fuhrmannsleute im Gasthof "Zum lustigen Esel" an der alten Burgstraße Prag-Pilsen zum zweiten Frühstück verspeisten.Mit feingewürzter Landleberwurst gefüllt, serviert auf einer leichten Sauerrahm-Gemüsesauce, dazu Serviettenknödel 25,80 €
für seinen Oberleutnant Lukasch gekauft und mit viel Liebe und Sorgfalt gekocht und zum Mittag um ½ 12 serviert hat. Feinster Schinken mitpikanter Kren Soße und böhmischen Knödeln. 19,90 €
Pražská Šunka
Prager Beinschinken genauso saftig und mild wie ihn „Schwejk“
für seinen Oberleutnant Lukasch gekauft und mit viel Liebe und Sorgfalt gekocht und zum Mittag um ½ 12 serviert hat. Feinster Schinken mitpikanter Kren Soße und böhmischen Knödeln. 19,90 €
in einer leichten Sauerrahm-Gemüsesoße,dazu Böhmische Knödel und Apfelblaukraut 24,80 €
Hovězí Maso na Kyselo
Böhmischer Sauerbraten vom Weiderind,
in einer leichten Sauerrahm-Gemüsesoße,dazu Böhmische Knödel und Apfelblaukraut 24,80 €
Und noch VIELES mehr....
Wildbret
der Kräuterhexe Lopucha, die bei der Burg Krivoklat hauste, bei Sonnenaufgangeinen Frischling erlegte, eingebeizt mit speziellen Wunderkräuter,begossen mit Pilsner Urquell, serviert mit Weichselsoße,böhmischen Knödeln und Blaukraut Ein wissenschaftlich anerkanntes Heilmittel gegen Lustschwund 25,80 €
Kančí Pečeně
Wildschweinebraten
der Kräuterhexe Lopucha, die bei der Burg Krivoklat hauste, bei Sonnenaufgangeinen Frischling erlegte, eingebeizt mit speziellen Wunderkräuter,begossen mit Pilsner Urquell, serviert mit Weichselsoße,böhmischen Knödeln und Blaukraut Ein wissenschaftlich anerkanntes Heilmittel gegen Lustschwund 25,80 €
mehr Glück hatte als beim Jagen, und so seinem hohen Herrendoch immer schöne Feldhasen liefern konnte. In Rotwein gebeizt und samt Schrotkörnern gebraten, mit Gemüserahmsoße, böhmischen Knödeln und Preiselbeeren 24,80 €
Špikované zaječi Pečeně
Wild Hasenkeule des Königs Jäger Vodicka, der beim Verfolgen von Wilderen
mehr Glück hatte als beim Jagen, und so seinem hohen Herrendoch immer schöne Feldhasen liefern konnte. In Rotwein gebeizt und samt Schrotkörnern gebraten, mit Gemüserahmsoße, böhmischen Knödeln und Preiselbeeren 24,80 €
Mit Champignonköpfen und Apfelkugeln in einer Preisselbeer
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Rosmarinsoßerl natürlich mit weichen Knödeln 27,80 €
Kančí Nudlicky na smetane
Geschnetzeltes Wildschweinfilet
Mit Champignonköpfen und Apfelkugeln in einer Preisselbeer
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Rosmarinsoßerl natürlich mit weichen Knödeln 27,80 €
Wer einen guten Braten macht, hat ein gutes Herz.
Wilhelm Busch
mit Kartoffel
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Merrettichstampf, und kleinem Apfelblaukraut Preiselbeeren 30,80 €
Jelení kotlety se Šípkovou omáčkou
Zwiebelostbraten vom Hirschrücken
mit Kartoffel
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Merrettichstampf, und kleinem Apfelblaukraut Preiselbeeren 30,80 €
Dessert oder: was Siass
Moučníky
Nachtisch
mit Zwetschgenröster und Vanilleeis 10,80 €
Šátečky
Zwetschgenpavesen
mit Zwetschgenröster und Vanilleeis 10,80 €
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Palatschinken mit Marillenmarmelade gefüllt 10,80 €
Palačinky Smeruňkovou Marmeládou
Palatschinken mit Marillenmarmelade gefüllt 10,80 €
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serviert auf Zwetschgenröster mit Bröselbutter 10,80 €
Švestkové Knedlíky
Hausgemachte Marillenknödel
serviert auf Zwetschgenröster mit Bröselbutter 10,80 €
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der Tänzerin Helena Svathorska, die damit mehr Aufsehenerregte als mit ihren Tänzen 10,80 €
Pravé Lívance:
Echte Livancen
der Tänzerin Helena Svathorska, die damit mehr Aufsehenerregte als mit ihren Tänzen 10,80 €
